18, Rue Bersot
25000 BESANCON
☎ 03 81 83 04 42
25000 BESANCON
☎ 03 81 83 04 42

JESU DE MORTEAU & CANCOILLOTTE
16€
De généreuses tranches de Jésu de Morteau (Label Rouge) accompagné de cancoillotte chaude légèrement aillée. Servi avec frites et salade verte.
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS
Viande de boeuf charolais origine FRANCE coupée aux couteaux, accompagnée des condiments qui l'assaisonneront à votre convenance. Servi avec frites et salade verte.
180 grammes : 16€ 360 grammes : 28€
ou
HACHE DE CHAROLAIS
Une viande de boeuf tendre origine FRANCE, coupée au couteau et cuite à votre convenance.
180 grammes : 16€ 360 grammes : 28€
ou
Nos viandes sont servies avec frites, salade verte et une sauce au choix parmi celles proposées:
FORESTIERE
Sauce crémée aux champignons forestiers
(Bolets, pleurotes, cèpes, champignons noirs).
(Bolets, pleurotes, cèpes, champignons noirs).
MOUTARDE A L'ANCIENNE
Sauce crémée à la moutarde à l'ancienne.
PROVENCALE
Sauce tomates & Ratatouille (Courgettes, tomates, aubergines, poivrons).
ROQUEFORT
Sauce crémée au Roquefort.