18, Rue Bersot
25000 BESANCON
☎ 03 81 83 04 42

Gratins Régionaux
20€
GRATIN MONT D'OR
Pommes de terre, saucisse de Morteau (Label Rouge), oignons, crème, vin blanc. Gratiné au Mont d'Or. Accompagné de petits pains à l'ail.
GRATIN COMTOIS
Pommes de terre, saucisse de Morteau (Label Rouge), lardons, crème, oignons. Gratiné au Morbier
GRATIN ARBOISIEN
Pommes de terre, poulet, champignons, sauce cremee au Vin Jaune, Gratiné au Comté
GRATIN JURASSIEN
Potimarron, poireaux, lardons, Brési, creme. Gratiné au Mont d'Or.
GRATIN CUSANCIN
Macaroni, truite fumée de la Loue, poireaux, champignons, sauce Cancoillotte, Gratiné Emmental-Mozzarella
GRATIN DE GRAND-MERE
Macaroni, jambon blanc du Haut-Doubs, oignons, crème, Gratiné au Comté
CRUMBLE D'AUTOMNE
Saucisse de Morteau (Label Rouge), lardons, marrons, pomme, creme, crumble salé* aux epices de pain d'epices.
Crumble Vegetarien
18€
CRUMBLE RUSTIQUE
Potimarron, champignons, pomme, feta, creme et crumble salé aux noix
GRATIN FORESTIER
Macaroni, sauce cremee aux champignons forestiers (cepes, bolets, pleurotes).. Gratiné Emmental Mozzarella